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ニンニクの収穫始まりました。

ニンニクの収穫があちらこちらで始まりました。我が家は今日からです。泥付きのニンニクも根を切りひと皮むけば真っ白な別嬪さんになります。その後、風通しのいい場所に吊るし乾燥させ乾燥します。ほとんど黒ニンニクに家で食べます。

野菜の季節

昨日まで暑かったですが、今日の梅雨入りからすっかり涼しくなりました。 冬の間静かだったこの原も、野菜の出荷が始まり活気が出てきました。トマト屋さんのハウスで芽かきをしました。午前中は暑いくらいで良かったですが、午後は土砂降りになりトマトの芽かきは中止です。雨のはハウスでの仕...

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