ニンニクの収穫始まりました。

ニンニクの収穫があちらこちらで始まりました。我が家は今日からです。泥付きのニンニクも根を切りひと皮むけば真っ白な別嬪さんになります。その後、風通しのいい場所に吊るし乾燥させ乾燥します。ほとんど黒ニンニクに家で食べます。