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星の彩園 私の畑
紫陽花
数種類のアジサイを栽培してましたが、自分達の年齢もあり、これからは、家の近くへと植えかえます。
紫紫陽花は、夏にきれいな花を咲かせますが、夏の暑さが和らぐ頃から
秋が深まり霜が降りる頃までも 色のバリエーションが楽しめる花です。
他にアナベルアジサイやミナズキ・カシワバアジサイも楽しみながらやっていきます。
他にも、自分の好きな花を庭に移し替え、楽しんでいきたいと思います。
何年かかるかわかりませんが・・・・。
我が家の ブルーベリー畑
冬は雪が降る雪国で、ブルーベリーを栽培してます。
少しの苗木から 挿し木で育て、ブルーベリー畑を作りました。残雪が残るころから選定を開始し、その後、花の時期を迎え、7月中旬ごろから収穫が始まります。
ブルーベリーは早朝収穫、その日のうちに、産直や直売所で販売したり、自家製ジャムや冷凍でも販売してます。
ブルーベリー畑で、一番好きな時は、花の時で、忙しい時でも花を見るとホッとするものがあります。
夏は、涼しい高原でもあるので、実がしっかりしたブルーベリーで甘みもあり好評を得てます。
紫花豆
子供の頃、実家の母が~珍しい豆の種を貰った~と見たのが初めてだった花豆。その頃から作られたのかもしれない。支柱を立て、定植まで済めばそれほど手がかからないですが、天候に左右される豆なので、秋の収穫時期になりますと、豆の話題に花が咲きます。
煮豆がほとんどですが 餡の代わりにお饅頭に入れたり 甘く煮て冷凍にしアイス代わりに食べますと 夏は疲れが取れます。
豆類 他に味噌用の大白大豆や小豆なども作ります。
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